Pfifferlinge reinigen - so geht's mit Mehl

Wer liebt sie nicht? Pfifferlinge sind mit die aromatischsten Pilze, die wir in unserem Wald finden können. Nichts geht über eine frische Portion Pfifferlinge, die sofort verarbeitet wird. Etwas lästig ist nur die Reinigung der Pilze. Durch ihre langen Lamellen können sich Schmutzpartikel gut ausbreiten und sind schwer zu entfernen. Hier erfahren Sie, wie es etwas leichter mithilfe von Mehl gelingt.